Печенье Сердечки

Готовим печенье Сердечки

На 20 порции нам потребуется:

• Мука пшеничная 350 грамм
• Масло сливочное 150 грамм
• Сахар 100 грамм
• Ванильный сахар 4 грамма
• Соль 0.4 чайной ложки
• Яйца куриные 1 штука

Для помадки

• Шоколад 150 грамм

Время приготовления 95 минут.

1. В просеянную через сито муку разбить яйцо, положить масло, сахар и соль, замесить песочное тесто и положить его на 30-40 минут в холодильник.
2. Готовое тесто раскатать в пласт толщиной 0.5-1 сантиметр и вырезать с помощью формы фигурки в виде сердечек.
3. Печенье выложить на противень, поместить в духовку и выпекать при температуре 220-240 градусов в течение 15 минут.
4. Чтобы размягчить шоколад, поместить его в эмалированную посуду и подогреть на слабом огне, чтобы он расплавился.
5. Ножом нанести жидкий шоколад на правую или левую сторону каждого печенья, чтобы получились двухцветные сердца.
6. Поставить готовые изделия на 15-20 минут в холодильник для застывания жидкого шоколада.

Сложность приготовления 2